観音寺市にある 株式会社Sun so のみで栽培されている

香川県の伝統野菜野菜”弘法葱”!を使用した

葱が主役の「弘法葱ぎょうざ」!

シャキシャキとした歯ごたえと辛味が特徴の弘法葱ですが、

火を通すと甘味にかわり、ジューシーな食感になります。

「弘法葱ぎょうざ」の皮は、讃岐うどんの製法を用いたモチモチ食感!!

弘法葱と国産豚肉とあわせたタネとの相性が抜群です!

焼いてもよしの弘法葱餃子ですが、

オススメは、水餃子!!

素材の旨みがスープに合わさり、

最後の一滴まで葱の旨みが味わえます。

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