IKUNAS f では、およそ半年にわたって料理研究家やシェフと一緒にマルヨシセンターでお買い物をし、旬の食材を使ったレシピのヒントを探ってきました。


その中で気づいたのは、どの商品も鮮度が高いということ。

食に関わるプロフェッショナルも太鼓判を押すおいしい食材を、
いつものスーパーで気軽に手に入れることができるのです。

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過去記事はこちら:
特別企画【食のプロと一緒にお買い物】~1月 La Salute 中野誠司シェフ~
特別企画【食のプロと一緒にお買い物】~11月 瀬戸内海食ラボ~
特別企画【食のプロと一緒にお買い物】~8月 郷土料理研究家 十川時子先生
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例えば、「新鮮愛菜」シリーズの「田中さんのミニトマト」は、香川県在住の野菜ソムリエプロ・川村章子さんも「甘みと酸味のバランスが良くてフルーティー! 」とおすすめするほどのおいしさ。

その秘訣を探しに、川村さんとともにトマトの生産地:香川県東かがわ市を訪ねてみることにしました。

IKUNAS f のInstagramでは、トマトをおいしく食べるための手軽なレシピや農園を訪ねてのレポートをご紹介しています。

最新号 vol.12 誌面と合わせて、どうぞご覧ください。


今や季節を問わずスーパーに並ぶトマト。
和洋問わず使うことができ、
栄養価も高くて手軽に食べられるので
いつでも冷蔵庫に入っている、という方も多いのでは。

そんなトマトやミニトマトを使った
とっておきのレシピを教えていただけませんか?
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Instagramで #彩りトマトレシピ を投稿すると
抽選で合計3名様にマルヨシセンターの商品または商品券
合計【20,000円分】が当たります!※

応募期間:2021年3月31日(水)〜6月30日(水)
応募要件:ミニトマトやトマトを使った彩り鮮やかなレシピを教えてください。
このアカウント @ikunas_f をフォローの上、「#彩りトマトレシピ」と「@ikuans_f」をつけて写真とレシピを投稿!
当選者のレシピは雑誌IKUNAS vol.13誌面にてご紹介予定です。
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IKUNAS.comでは、旬のレシピや産地レポートなど
食にまつわる様々な記事を更新しています。
ぜひご覧ください。→ @ikunas_f

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※ベストf賞1万円分:1名様/マルヨシセンター賞5千円分:1名様/編集部賞5千円分:1名様
※発表は当選者の方への発送をもって代えさせていただきます