IKUNASvol.13・65ページ「お取り寄せカタログ」連動

実りの秋、新米の季節がやってきました
この時期の楽しみといえば、みずみずしくふっくら、風味豊かな白いごはん!
そのままでも十分ですが、おいしさをさらに引き立てる逸品があれば、さらに気分が上がります。
ついつい箸がすすむ「ごはんのおとも」を、素材や製造者の想いとともにご紹介します。

瀬戸内海で一番大きな島、小豆島にある「宝食品」では1948年創業以来、名産品の醤油をつかった佃煮をはじめ保存食など、毎日の食により添う数多くの商品をつくり続けています。
宝食品のアンテナショップ「御つくだ煮処 京宝亭」では、さまざまなごはんのおともが販売されています。


▶︎食いしん坊子持きくらげ540円/1袋(150g)

中でも不動の人気を誇るのは「子持ち木くらげ」。醤油が染み込むように細切りにしたコリコリ食感の木くらげプチプチと弾ける魚卵、ふわりと抜けるシソの実の爽やかな風味が食欲掻き立てます。
京宝亭では、子持ち木くらげ商品は何種類かありますが、こちらの「食いしん坊」は贈り物にもご家庭用にも、ちょうど良い量(150g)です。

IKUNAS WEB STOREでは、「食いしん坊子持ちきくらげ」を含む「人気の御佃煮セット」を販売しています。新米がおいしくなるこれからの季節、贈り物・ご家庭用にいかがでしょうか。

お買い求めはこちらをクリック!
▶︎人気の御佃煮セット/3240円
▶︎単品でお買い求めの方は京宝亭 WEBサイトへ

◼︎IKUNASg イベント/9月21日(火)〜10月9日(土)
「シンプルがおいしい おこめと道具と、ごはんのおとも 」

京宝亭の商品は店頭とWEBサイトにてご購入いただけます。
イベント期間中は、さまざまなごはんのおともやお米にまつわる道具とともに展示販売いたします。
シーズンの到来に合わせて、よりおいしく新米を楽しむ準備をしませんか?

◼︎御つくだ煮処 京宝亭
醤油蔵や佃煮屋が立ち並ぶ「醤の郷」にある、創業73年を迎えた佃煮製造の老舗宝食品のアンテナショップ。カフェとミュージアムを併設して佃煮や保存食を販売しています。

◼︎過去の記事
宝食品の「ちりめん山椒」は日本宇宙食が認証されています。  
▶︎小豆島生まれの宇宙日本食「ちりめん山椒」のこと。

京宝亭の佃煮を使ったレシピ
佃煮は、保存性を高めるためにしっかりとした味が付いているため、ごはんのおともだけでなく、おかずの味付けにも使用することができます。
▶︎毎日の食卓へ。佃煮レシピ

 

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