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香川を含め瀬戸内は美味しい、海の幸、山の幸、里の味がたくさんあります。

IKUNAS誌面では第一号から、それぞれの素材の産地や生産者さんの元を訪れながらそのおいしさについて
様々な角度からご紹介してきました。

”瀬戸のおいしさを伝えたい。”そんな、気持ちが具体的な形になったものが
IKUNASとハーモニーフーズさんが共同で企画しております、
「瀬戸のおむすび弁当」です。

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ご好評いただいております、こちらのおむすび弁当ですが
現在、IKUNAS 7号の発行に向けて3回目のリニューアルを行っている、
まさに真っ最中です。

これまでの可愛らしさと、箱を開けた時のワクワク感はそのままに
さらに満足感を感じて頂ける様なお弁当にするには、どうすればいいものか。

そんなことを考えながらパッケージの形状や掛け紙のデザインから、
おむすびの大きさや種類、それぞれに使用する素材、
味のバランスなど、試作とミーティングを重ねながら制作しております。

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瀬戸内の美味しい素材は数え切れないほどたくさんあり、
あれもこれも出来れば、全部、召し上がって頂きたい!
でも、出来るだけ皆様にはお手軽に味わって頂きたい!
そんな葛藤の中、新しいおむすび弁当は、素材の旨みを活かしながら
新しい味のアプローチも試みています。

味や見た目のバランスもさらに改良。

香川の美しい景色とおいしい空気の中で食べるもよし、
香川の土地を発たれた後、温暖で和やかな雰囲気を思い返しながら食べるもよし。

老若男女たくさんの方に、香川、瀬戸内の味を感じてご納得頂けるような
おむすび弁当になっております。

新しくなるおむすびの詳細は次回3/31発行のIKUNAS vol.7でご紹介致しますのでぜひおたのしみに。