香川のおいしいもので。

「瀬戸内ラスク堂」は、瀬戸内の食材をラスクに取り入れ、瀬戸内にたくさんある「おいしいもの」を知ってもらえるようにという思いでラスクを作っています。
ラスク専用に焼いた「食パン」と「カステラ」生地を3~4日かけてじっくり丁寧に焼き上げています。また、サクフワの「カステララスク」とガリザク「食パンラスク」2つの”食感”があり、食パンラスクは”甘系”と”塩系”があります。

瀬戸内の風景が広がる、食パン塩系ラスク。

数種類あるラスクのなかでも、「いりこ」味は、パンとの意外な組み合わせのようですが、鮮度がよく苦味が少ない「伊吹いりこ」はパンとも好相性で、ザクザクと噛めば噛むほどいりこの風味と瀬戸内の風景が広がります。また、香川県はにんにくの生産量が全国2位!三豊ガーリックは、小ぶりだけど味が濃いのが特徴で、パンチが聞いた風味ですが、実は女性人気が高い商品です!
スタッフおすすめは、「伊吹いりこ」「三豊ガーリック」を交互に食べる食べ方!おやつにも、お酒のあてにもなる、塩系食パンラスクいかがでしょうか。

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IKUNAS FLAVOR OF LIFE vol.11
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香川県高松市に構えるIKUNASg(イクナスギャラリー)は、雑誌「IKUNAS」と連動したギャラリーです。香川の伝統的工芸品を中心に紹介、発信するイベントを開催。不定期でワークショップの開催、ギフトのご相談も受け付けています。オープンスケジュールは、お電話またはカレンダーにてご確認ください。

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