瀬戸内海中央部、香川県の庄内半島と愛媛県高縄半島の間を占める燧灘で漁獲したカタクチイワシを煮沸、乾燥させてできるいりこ。なかでも、香川県観音寺市の伊吹島のいりこは、品質のよいいりこができます。
今回は、煮沸時に乾燥したオリーブの葉と一緒に茹で上げることで、魚臭・雑味が抑えられ、料理時に下ごしらえいらずでそのまま使えて、料理の時間に便利なオリーブいりこと、パスタやサラダに混ぜるだけで簡単料理が仕上がるほぐしいりこ缶に、いりこ缶と同時発売されたオリーブ牛肉味噌も合わせてセットにいたしました。
こちらのギフトセットは、5セット以上のご注文から承らせていただきます。

THE GIFT いりこセット

価格: ¥3,426 (税込 ¥3,700)
[ポイント還元 37ポイント~]
型番: 19-400-093-00-01
数量: セット

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商品仕様

型番: 19-400-093-00-01

[サイズ]箱サイズ21.7cm×30.3cm×高さ6.8cm

[セット内容]
・オリーブいりこ 中羽(100g)×2袋
・だし香るほぐしいりこ缶(80g)×2缶
・オリーブ牛肉味噌(80g)×1缶

[原材料]
・オリーブいりこ 中羽:片口いわし(香川県伊吹島沖産)、食塩、オリーブの葉粉末
・だし香るほぐしいりこ缶:食用オリーブオイル、タマネギ、かたくちいわし、砂糖、清酒、かつお削りぶし、食塩、生姜パウダー、にんにくパウダー、唐辛子、こしょう
・オリーブ牛肉味噌:玉ねぎ(国産)、米味噌(大豆:遺伝子組み換えでない)、マッシュルーム、牛肉(オリーブ牛)、みりん、砂糖、清酒、生姜、豆板醤(小麦・大豆を含む)/加工澱粉

・IKUNAS WEB STOREの商品は店頭との在庫を兼ねておりますので、
 店頭販売分がWEB在庫に反映されるまで時間がかかる場合がございます。
 売り切れの場合はご了承下さい。

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香川県高松市に構えるIKUNASg(イクナスギャラリー)は、雑誌「IKUNAS」と連動したギャラリーです。香川の伝統的工芸品を中心に紹介、発信するイベントを開催。不定期でワークショップの開催、ギフトのご相談も受け付けています。オープンスケジュールは、お電話またはカレンダーにてご確認ください。

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