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朝6時半に高松中央卸売市場集合。さわら漁名人と二蝶主人の山本さんの対談と撮影の前日は、ありえないほどの風雨。もともと休日だったこともあり市場は閑散としていました。誰も来てなかったらどうしよう…と車を走らせて15分前に到着すると、今回の取材を取り持ってくれた漁師のNさんが傘をさして立っていました。風雨なんてまるで気にしていないような顔で「あぁ、おはようございます」。カメラマンのMさんもほどなく到着。雨の中機材を降ろしてサクサクと準備。みんなプロだなぁ…と感心していたら、少し眠そうな山本さんと名人が登場。

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肝心のさわらは漁シーズンぎりぎりで1尾だけなんとか準備。ちょっとさびしいかな…と思っていたら、二蝶に魚を卸している業者さんが絶妙なタイミングでさらに2尾持ってきてくれて。

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一気に現場が盛り上がり話も盛り上がり、さらに外シーンでは小雨も上がって、一瞬日が差してきて最高の笑顔が撮れました。

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そしてさらに、完成した「讃産さわらの味噌漬け」は、今年度のかがわ県産品コンクールで優秀賞を受賞しました!さわらの神様がいたらお礼を言いたいような、何かに背中を押していただいたような気持ちになりました。取材でお世話になった皆さま、さわらの神様ありがとうございました!美味しくできあがりました。

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株式会社 二蝶
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℡0120‐86-0220
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