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切った野菜やフルーツにオリーブオイルをかけるだけ。
それぞれの素材の味と香りを丁寧に楽しめる簡単サラダです!

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アボカド
水切りヨーグルト
キウイ
くるみ
エキストラバージンオリーブオイル
はちみつ
粗塩
ブラックペッパー

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1.アボカドを半分に割って種を取る。

2.1にしっかり水切りをしたヨーグルト、細かく切ったキウイ、粗く切ったくるみをのせる。

3.2にエキストラバージンオリーブオイルとはちみつをかけ、粗塩と粗く挽いたブラックペッパーをふる。

IKUNAS vol.0掲載