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新しいIKUNASが書店に並んでおります!

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表紙は香川県産アスパラガス「さぬきのめざめ」。とってもみずみずしくて、新鮮なものは甘みを感じるほど。撮影ではサッとゆがいてポーチドエッグをのせて、ベーコンや黒胡椒と一緒にいただきましたが、まさに目の覚めるような美味しさでした。

地のものや旬の素材がすぐ手に入る環境は、普段あまり意識しませんが、とっても恵まれているなぁということで、次号も「食」の企画は続きます。

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四国をはじめ、東京、大阪の書店、県内のコンビニ、その他全国お取扱い店で販売しています。一部バックナンバーも取り揃えておりますので、ぜひ前号も手に取ってみてください。春の行楽にも、お家でまったりしたい日にも、ページをめくりながら何か新しい発見をしていただけたら嬉しいです。

IKUNAS vol.7の出版イベントを今年も4月14日(土)に、琴平町の「金陵の郷」で開催します。

美味しいお酒とおつまみ、お弁当、スイーツ、工芸品とこれまでIKUNASの誌面でご紹介した素敵なモノや人たちと一緒に、皆さまのお越しをお待ちしております!

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