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パスタのためのソース ゆず&唐辛子*

価格: ¥600 (税込 ¥648)
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香川県産唐辛子「香川本鷹」、香川県産にんにく、徳島県産のゆず、国産の大豆、小麦を使用し小豆島で醸造された「国産丸大豆醤油」を使用した、爽やかな酸味とピリリとした辛みのあるソースです。醤油の風味が洋食に限らず和食へのアレンジも出来そうです。パスタに和えるだけでなく、サラダのドレッシングなどにおすすめです。

【原材料】
なたね油、オリーブ油、ぶどう糖、食塩、レモン果汁、煮干しエキス、ゆず皮、にんにく、砂糖、しょうゆ、唐辛子、酵母エキス、寒天(一部に小麦、大豆を含む)
【内容量】
150ml
【パッケージサイズ】
Φ5cm×19.1cm
※レシピ付き

IKUNAS vol.5 2017年3月31日発行

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香川県高松市に構えるIKUNASg(イクナスギャラリー)は、雑誌「IKUNAS」と連動したギャラリーです。香川伝統的工芸品の取り扱いを中心に、ワークショップも運営。3階のカフェ「ごはんとぱん」では様々な調味料を使ったお食事、料理教室も随時開催しています。

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