郷土の誉れ、高知のおいしいものを全国へ
四国最南端の町、土佐清水市の特産品「宗田節」から作った
「ジョン万 だしパウダー」をベースに、清流四万十川で採れた青のりをブレンド!
小さな瓶から南国の風土やパワーを、まるごと感じられる。
おススメは、たまごかけご飯や、身体も心も温まるお粥!
だしの風味が効いているので、和食全般と相性がいい。
料理にひとふりすれば、風味が一段とアップ。

※代引配送不可
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[産]だし塩(四万十産青のり)(ウェルカムジョン万カンパニー/高知県)

価格: ¥457 (税込 ¥494)
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原材料:海塩、宗田節粉(土佐清水産)、青のり(四万十川産)
内容量:45g
サイズ:38mm×38mm×H105mm=直径38mm

素材の特徴

足摺で水揚げされた新鮮なメジカ(別名マルソウダカツオ)から作られた上質な宗田節粉と海塩を、ほぼ1対1の割合でブレンド。青のりは最高級の四万十産を100%。

製法の特徴

宗田節を骨ごとパウダー状にしている。カツオに比べ血合いの部分が多いのが特徴で、カルシウム、タウリンなど栄養素もたっぷり。

味の特徴

コクのあるだしの風味に、香ばしい青のりがアクセント。鮮やかな緑や磯の香りも、五感をくすぐります。

おすすめ使用方法

天ぷら、焼き肉、おかゆ、温野菜。ふりかけとして、ご飯やおにぎりにも。

お客様の声

土佐らしさを感じる。
唐辛子味は煮ものやおでん、パスタにも。
揃えると楽しい。

パスタやスープに最後一振り。

IKUNAS FLAVOR OF LIFE vol.7
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